Квас может оказать негативное влияние на работу нервной системы, если его употреблять без меры. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Наталья Фадеева. «Если человек злоупотребляет этим напитком, то возможны нарушения в работе нервной системы», — приводит слова медика «Вечерняя Москва». Доктор подчеркнула, что не стоит забывать, что употребление кваса не должно превышать дозы в два литра в день, а также он не должен быть холодным. Это может спровоцировать появление запоров.