Врач-диетолог и эндокринолог Михаил Гаврилов в интервью радиостанции «Говорит Москва» заявил, что употребление сока, содержащего плесень, может быть опасно для здоровья. «Это очень вредно для пищеварительной системы. Если плесень попадает в организм, то она начинает активно размножаться. В результате её жизнедеятельности могут возникнуть серьёзные проблемы с печенью, поджелудочной железой и с почками. Это может вызвать серьёзные заболевания.