В селе Новокаякент Каякентского района Дагестана открыли цех по переработке молока и производству мороженого, сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу администрации муниципалитета. По словам главы села Башира Омарова, пока в цехе производят мороженое, но в будущем планируется наладить производство творога и сыра. «Мы начали с изготовления мороженого. Это очень прибыльный бизнес, так как спрос на этот продукт есть всегда. В будущем мы планируем наладить выпуск сыра и творога», – сказал он.