Ученые из университета Калифорнии в Лос-Анджелесе обнаружили, что съедобный гриб, который растет на деревьях, улучшает память у мышей. Об этом сообщается в пресс-релизе на Phys.org. Исследователи обнаружили в грибе энтерохромафит, который улучшает функцию мозга и память мышей. Он содержится в древесине, на которой растет гриб. Ученые обнаружили, что энтерохроматфиты также содержатся в пище человека. Они стимулируют производство нейротрансмиттеров, которые улучшают память.