Врач-гастроэнтеролог высшей категории и кандидат медицинских наук Марина Аплетаева рассказала, чем полезны некоторые виды зелени, и как их правильно употреблять. Специалист отметила, что зелёные овощи считаются диетическими и полезными. Они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и полезны для сосудов и костей, пишет «Пишет Омск». Врачи советуют употреблять в пищу артишок. Он способен нормализовать стул и работу кишечника. Артишок содержит большое количество клетчатки и антиоксидантов.