Американские ученые из Университета Аризоны провели ряд экспериментов, изучив возможность приготовления картофеля на борту Международной космической станции, сообщает New Scientist. В ходе экспериментов исследователи выяснили, что приготовленный в космосе картофель вкуснее и дешевле, чем картофель, приготовленный на Земле. Для того, чтобы получить вкусный картофель в космосе, необходимо использовать специальный картофель-фри. По мнению ученых, он более мягок, чем обычный картофель.