В России в 2017 году стало меньше новых ресторанов. По данным агентства «Ресторанные ведомости», за год в стране открылись только три новых заведения. Это «Чинар» в Москве, «Корчма на Павелецкой» и «Горыныч» в Санкт-Петербурге. При этом закрылось еще несколько ресторанов, в том числе «Сытый слон» в Петербурге, «Чайхона No1» в Екатеринбурге, «Штолле» и другие. Всего в прошлом году в России открылось более 2 тысяч заведений общественного питания.